P>Pode comer loach se tiver diabetes.
Mudskipper, também conhecido como loach, é um peixe pequeno. Tem proteínas altas, pouca gordura, rica em taurina, uma variedade de cálcio, ferro, zinco, vitaminas e selénio e outros minerais. Pode ser feito em sopa ou frito e tem um alto valor nutricional. Pode ser utilizado como antioxidante, baixando o açúcar e prevenindo doenças cardiovasculares.
Diabéticos estão principalmente numa dieta pobre em gordura e baixo teor de açúcar. Nenhum óleo animal, aumento moderado de proteínas, alimentos de fibras grosseiras, é muito útil na regulação do açúcar no sangue. O lodo é saboroso e barato, e é um alimento relativamente económico e saudável. No entanto, notar que não deve ser comido em demasia, fácil de comer, dores abdominais, doenças hepáticas com tendência para o coma hepático.
O estado de cada paciente é diferente, e existem algumas diferenças na sua saúde, por isso, se são propensos a dermatite alérgica ou têm a função renal prejudicada, precisam de ser cuidadosos. A primeira vez que o consumir, pode usar a menor quantidade possível, e se não se sentir desconfortável, pode aumentar a quantidade consumida após alguns dias. Não exagere em qualquer tipo de comida. Se não se sentir bem depois de o consumir, tente não o voltar a comer.