As pessoas com diabetes podem beber leite puro, mas devem fazê-lo com moderação e não devem consumi-lo em excesso. O leite tem um índice glicémico de 27,6, ou seja, é um alimento de baixo índice glicémico. O leite é rico em valor nutricional e pode ser consumido por pessoas que sofrem de diabetes para repor nutrientes e energia. Mas não se recomenda que as pessoas com níveis elevados de açúcar no sangue bebam muito leite. Para além disso, deve ter-se em atenção que o leite não deve ser adicionado de açúcar, para prestar atenção à cozedura, quer no prazo de validade. Além disso, as pessoas com diabetes devem garantir um estilo de vida saudável, consumir alimentos com baixo índice glicémico, comer mais legumes e frutas, garantir que a ingestão diária de calorias não excede o limite e controlar diariamente a glicemia. Se tem diabetes, deve consultar um médico.